Bolo de Banana Integral

Ingredientes

4 ovos

4 bananas
1 xic de chá  de uva passa sem caroço
1/2 xic de chá  de óleo de coco  ou canola ou outro
1 xic de chá aveia em flocos
1 xic de chá  de farelo de aveia
2 col de sopa de fermento em pó
1 col de sopa de canela em pó

Modo de fazer

Bata no liquidificador,os ovos,a banana,as passas e o óleo.Passe para
uma tigela e misture o restante dos ingredientes. Asse em forma média  untada ou em forminhas de cupcake.Forno pré  aquecido,180 graus por 30 minutos.

Dicas : Pode acrescentar passas,nozes picadas,damascos picados à seu gosto na massa.Se não  tiver farelo de aveia, pode colocar a aveia em flocos triturada no liquidificador.Se preferir,pode substituir a
xicara de uvas passas por 1 xicara de chá de açúcar mascavo na massa.